パンつづきでごめんねー
なので朝ごはんはパンですませてしましました・・・。
だって・・・。シュウもパパも昨夜のサッカーでの帰宅が遅く、私も風邪薬を飲んだため非
常に起きづらかったのだ・・・・。
今日はお弁当もあるもので急いでつめたら「今日友達と食堂いこかなあー」って。
はやくゆってくれたらええのに・・・。
今日はお友達と神戸の岡本におでかけのお約束で前々から行きたかった「ポルコバッチ
ョ」さんという、イタリアン食材のお店にいきました。
そこは月曜が定休日みたいで(私も月曜が「定休」)やっとの念願の「第二月火曜の連休」
が実現したので早速いってみました!
購入したのは「超激太パスタ」これは奈良のレストランで食べたのもによく似ていて、関西
ではここでしかてに入らないようです!
その他は、「レモンの風味のオリーブ油」これはカルパッチョやサラダにぴったりって教え
てもらいました!
「パンにつけて食べるのにぴったりなオリーブ油」も買いました!
どちらも楽しみにワクワクしながら帰ったのに、私はやはり風邪気味で熱っぽく、
帰宅後少し横になり、めずらしく食欲もなく、
激太パスタはゆでずに、シュウの好きな「ミートソース」にしました。
しかも、今日は「コープ」の缶のミートソース・・・。ごめん~。
私の母は絶対、いつも手作りで缶のミートソースを使ったことがない人でして、私もそうし
ようと心にきめていたのですが、
さすがは「コープ」なかなかおいしくって
「ママのんよりうまいな」って言われた瞬間から、「こっちにしよ・・」と甘えることにしまし
た・・・あはは。
もちろん、アトピーがひどくってアレルギーの制限がきつかったときはすべて作ってました
が、今はらくになったもんです・・。
おかずはまたまた簡単にできる「ニラともやしいため」手っ取りはやいね!
それと、ミックスベジタブルと先日のお鍋の残りの白菜もいれた「コンソメスープ」
そして岡本のおいしいパン屋さんの焼きたてパン!
どうだ!これだけつけたら上等だろ~~~~~~~!
主婦はつらいね・・・。
自分が食べたくなくても
ハラペコ君たちの「もりもりスタミナゴハン」を用意しないといけないもんなあー・・・・。
シュウはいつも帰って私の顔をみたらすぐ、
「今日の飯は?」
だもの・・。
私もそうだったなあ・・・。
母の手料理を毎日楽しみに帰ったもの!
シュウもそう思ってくれてたらうれしいなあ・・。
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